小麥粉加工精度測(cè)定儀采用高速工業(yè)相機(jī)和顯微鏡頭，配合高性能數(shù)字控制可調(diào)光源，利用Windows系統(tǒng)計(jì)算機(jī)運(yùn)算平臺(tái)和圖像分析軟件，采集樣品圖像并進(jìn)行分析，根據(jù)樣品中麩星、黑點(diǎn)等雜質(zhì)與面粉本底的顏色的色差進(jìn)行區(qū)分，分別計(jì)算出麩星、黑點(diǎn)占面粉總面積的比例

數(shù)顯白度儀整體由光源，濾光器，樣品夾持器和光電探測(cè)儀等構(gòu)成，總體白度值為藍(lán)光白度R457,本儀器按照照明委（CIE）的的規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)光源阿及照測(cè)條件0分之45而設(shè)計(jì)

粉刀用合金鋼材料，經(jīng)過十多道生產(chǎn)工序制成。手感好、強(qiáng)度高、輕巧耐用，具有普通不銹鋼刀不具備的彈性柔韌性，是小麥粉加工精度檢驗(yàn)中的檢測(cè)用具。

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面包體積測(cè)定儀，面包比容儀是測(cè)量面包、糕點(diǎn)和各類不規(guī)則固定食品體積的專用計(jì)量?jī)x器。 本儀器適用于體積小于1000毫升的食品體積值測(cè)定，廣泛用于糧食、食品等部門。

JJCC-120磁性分離板是根據(jù)新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5509-2008《糧油檢驗(yàn) 粉類磁性金屬物測(cè)定法》研制生產(chǎn)的檢驗(yàn)粉類糧食中磁性金屬物含量的專用檢測(cè)工具。